みなさま

こんにちは

いよいよ６月がスタートしましたがいかがお過ごしでしょうか？

熊本の街路樹や家の花壇とあちらこちらで

紫陽花（アジサイ）の花が咲き始めており

車で走っているだけで

季節を感じられます。

さて、今日は発酵ジャムのお話をしたいと思います。

普通のジャムと発酵ジャムの大きな違いは、

酵母菌を使って発酵させているブラッドオレンジのジャムは

おいしい～♪

と感じるだけではなく、

すぐに「エネルギー」に変える役割があります。

フルーツでい言うとバナナの様な存在ですね！

朝からカラダが重たい

天気もどんよりしていて

やる気がでない

と日々の生活を送っていると

毎日何らかしらの不調があってもおかしくありません。

そういう時こそ「ブラッドオレンジの醗酵ジャム」を

食べて一日をスタートさせて頂きたいです！

みな様にとって６月がすてきな月になりますように♪

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ふる里グリンマーケット